|
Amerikaanse Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eierdooiers
1/2 liter karnemelk
250 gr zelfrijzend bakmeel
snufje zout
eetlepel suiker
75 gr gesmolten boter
Voorbereiding: Klop alle ingredienten (behalve de eiwitten) tot een beslag. Spatel er 3 stijfgeklopte eiwitten door.
Bereidingswijze: Bak van dit beslag in een koekenpan 12 kleine, dikke pannenkoeken, verhit eerst steeds een klontje boter.
|
|
|